Czym jest liofilizacja? W jaki sposób przebiega taki proces? Jaka żywność spotykana jest w postaci właśnie takiej?

Już częściej pośród osób, jakie sporo czasu spędzają na ćwiczeniach mających na celu ukształtowanie swojej sylwetki, mówi się o jedzeniu liofilizowanym. Jak coś takiego jest produkowane oraz czym jest taka żywność? Dlaczego może okazać się dobrym wyborem dla osób, które dużo trenują?
Taki proces liofilizacji polega na zamrożeniu danego artykułu, a następnie pozbawienia go wody.

Read more